为进一步强化残疾儿童康复救助定点机构食品安全保障，大石桥市场监管所开展郑州妇幼保健院食堂专项检查工作。 执法人员重点检查证照、餐饮人员健康证是否齐全并在效期内，食堂后厨卫生环境是否符合规定，食品安全管理制度是否完善并张贴公示，水池是否按照标签分开使用，储物间物品存放是否隔墙离地并张贴日期标签，是否存在使用发霉变质食材的行为，执法人员要求现场提供食材进货台账、购进票据、检验合格证，肉类现场提供检验检疫合格证、购进票据，对于存在的问题，现场要求整改，并建立整改台账，再次向食堂方强调保障食品安全的重要性，督促食堂方严格履行主体责任。 下一步，大石桥街道市场监管所将建立长效化监管机制，加大日常监管频次，筑牢食品安全线。（朱光雨）
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