为全力加强郑州国家卫生城市建设,深入推进辖区小餐饮店小食品店常态化管理,助力郑州放心消费城市创建,大石桥街道市场监管所开展食品专项整治工作。 抓重点,促整改。执法人员检查以沿街小食品店、小餐饮店为重点检查对象,严格按照创卫相关文件要求,重点检查证照是否齐全,健康证数量是否与店内从业人员人数一致,健康证是否在效期内,后厨卫生是否符合餐饮标准,基础设施是否齐全,消毒柜是否正常使用,餐具是否消毒到位,食品贮存是否生熟分开,对于发现的问题,执法人员现场要求整改,并建立长效化监管机制。 广宣传,促创建。执法人员要求商户电子屏滚动播放宣传标语,同时向商户强调创建卫生城市的重要性,动员商户积极主动参与到创建中,自觉强化卫生安全意识。 下一步,大石桥街道市场监管所将持续在监管工作中抓落实整改,不断加强食品安全卫生监管力度,多方合力,共同圆满完成创卫工作。(朱光雨) |